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| 品牌 | 咨詢客服 |
| 用途 | 多種 |
| 檢測方法 | HPLC/UV |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 多種 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 陜西 |
| 英文名稱 | soy peptide |
| 提取來源 | 大豆 |
| 包裝規(guī)格 | 多種 |
| 純度 | 99% |
| 主要成分 | 大豆肽 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標準 | 企標 |
大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì)，利用生物技術酶成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。大豆肽富含22種氨基酸，其中包含9種人體不能合成的必需氨基酸。大豆肽為小分子的蛋白質(zhì)，非常容易被人體吸收，適合蛋白質(zhì)消化吸收不佳的人群食用，如中老年人、手術后恢復期病人、腫瘤及放化療病人、胃腸功能不佳者等。此外，大豆肽還具有提高免疫力、增強體力、緩解疲勞、降三高等功效。
此外，大豆肽還具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能，是優(yōu)良的保健食品配料。
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